Итальянская пиццерия в Кубинке

+7 (926) 555-56-36

Выберите вашу пиццу

Вся пицца диаметром 30 см.

Время работы: с 12:00 до 22:00, ежедневно, кроме понедельника

По Кубинке 2-8-10 доставка от 1000 руб. бесплатно. Менее 1000 руб. + 100 руб. к заказу.

В Новый городок, Полигон - 200 руб,
в Парк патриот и Петелино - 300 руб.

Заказы более 3000 рублей доставляем Бесплатно по всем выше перечисленным населенным пунктам.

Кормим Вас пиццей приготовленной из моей любомой итальянской муки LE 5 Stagioni, история которой начинается с 1831 года.
Смесь из 7 видов злаков от NUCLEO RUSTICO.

Тесто приготовлено непрямым методом с использованием живой закваски - БИГА.
Срок созревания теста от 72 часов.


Стромболи

Любой ингредиент

300 руб.

Четыре сыра

Пицца-соус рикотта, моцарелла, чедер, Gorgonzola, Grano Padano

600 руб.

Грибная с ветчиной

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, шампиньоны, ветчина, томаты черри, специи

600 руб.

Маргарита

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, пармезан, травы

400 руб.

Альфредо с курицей и грибами

Альфредо-соус, моцарелла, шпинат, шампиньоны, куриное филе, травы

600 руб.

Гавайская

Пицца-соус рикота, моцарелла, бекон, куриное филе, ананасы, специи

550 руб.

Грибная

Пицца-соус Альфредо, моцарелла, грибной микс, черри, специи

550 руб.

Ассорти

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, фарш, бекон, пепперони, печеный перчик, лук, пармезан, специи.

600 руб.

Ассорти от Шефа

Три вида соуса: песто, Альфредо, пульпа, моцарелла от Galbani, печёный перчик, вяленные помидорчики, микс запечных грибов, курочка в кари, ветчина, лук, Grano Padano

1000 руб.

Пепперони

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, пепперони

450 руб.

Цезарь

Соус цезарь, моцарелла, куриное филе, салат айсберг, томаты черри, пармезан, травы

600 руб.

Барбекю куриная

Пицца-соус на основе томатов, соус барбекю, моцарелла, куриное филе, бекон, перец печенный, лук, специи

600 руб.

Мясная

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, фарш, бекон, ветчина, лук

600 руб.

Мясная с запеченной говядиной

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, фарш, ветчина, запечённая в сливках и розмарине говядина, черри, лук, специи.

700 руб.

Мясная с запеченной свининой

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, фарш, бекон, запеченная в чесноке свинина, печеный перец, лук, Grano Padano, специи

700 руб.

Карбонара

Пицца-соус на основе сливок и пармезана, моцарелла, бекон

550 руб.

Овощная

Пицца-соус на основе томатов, моцарелла, микс шпинат, помидоры, цукини, грибы, печёный перец, лук

500 руб.

Постная

Пицца-соус на основе томатов, печёный перец, помидоры, ананасы, салат айсберг, лук

450 руб.

Горганзола с грушей

Пицца-соус риккота, моцарелла, карамелизированная груша, Gorgonzola

550 руб.

Детская фруктовая

Пицца-соус альфредо, моцарелла, банан, клубника, виноград

500 руб.

Мультизлаковый Ротолло

Мука из шести видов злаков, вяленые помидорчики, чесночно-сырная заправка.

150 руб.

Мультизлаковый Ротолло Классика

Мука из шести видов злаков, вяленые помидорчики, чесночно-сырная заправка.

100 руб.

Паньота с песто

Соус на основе зеленого базилика, пармезана, чеснока, соли, оливково масла, перца.

400 руб.

Сухарики Палермо, 100 гр

Мука из шести видов злаков, розовая соль из Гималаев, чесночное масло, травы.

100 руб.

Попробуйте настоящую итальянскую пиццу в Кубинке

Здравствуйте, дорогие друзья!

Ура! Теперь моя мечта осуществилась! С детских лет я знал, что буду заниматься хлебом. 20 лет моего жизненного пути привели меня к открытию пиццерии. Для этого я прошел обучение в старейшей и известнейшей школе Scuola Italiana Pizzaioli. Стажировался в двух итальянских пиццериях в городе Чезене и освоил несколько способов приготовления теста для пиццы, пьядины, фоккачи. Свои секреты мне передали владельцы траттории Valter  и Katia, их сыновья Alexsandro и Constantino.  Я  познакомился с Ivan Signoretti  "крутым перцем" входящим в мировой рейтинг top 35  лучших пиццайоло в мире! Представляете, живая закваска на яблоках, которой 20 лет идет в тесто! 

Моя печка швейцарского производства PIZZAMASTER - ее признают сами итальянцы, а это molto bene!

В своей пицце я использую муку Le 5 Stagioni, - поверьте, -  это  достойная мука.

Рекомендую попробовать  пиццу из нескольких видов злаков! Это реально полезно и вы почувствуете и убедитесь, что пицца может быть легкой, вкусной, а главное от нее не поправляются! 

Оливковое масло, соль, дрожжи – итальянские.

Мои топпинги (начинки) в большинстве своем импортные и очень высокого качества. 

С уважением, Омельченко Алексей

Подписывайтесь на нас во ВКонтакте и в Instagram

Фотографии

Итальянская пиццерия «Pizza Volante»

г. Кубинка 8, д. 26